Thông thường, để gia tăng độ ngọt cho đồ uống, chúng ta thường sử dụng đường. Tuy nhiên, việc sử dụng nhiều đường đôi khi lại mang đến những hậu quả không tốt cho sức khỏe. Và mật ong với vị ngọt tự nhiên chính là sự thay thế tốt nhất cho đường.

Mặc dù chứa nhiều calo hơn đường nhưng mật ong lại là nguồn thảo dược tự nhiên, có chất chống oxy hóa mạnh, giúp cơ thể chống lại bệnh tật và cải thiện sức khỏe theo hướng tích cực đồng thời vị ngọt tự nhiên trong mật ong giúp giảm nguy cơ mắc bệnh do đường.

Mật ong có thể thêm vào hầu hết các loại đồ uống và mang đến những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Bằng những công thức đơn giản sau, hãy tự thưởng cho mình và gia định những ly trà mật ong trong những phút giây thư giãn

Trà chanh mật ong

Trà chanh từ lâu đã trở thành loại đồ uống ưa thích của nhiều người, nhất là vào thời tiết nắng nóng. Thậm chí, có thời điểm trà chanh còn trở thành trào lưu làm mưa làm gió tại các quán vỉa hè. Thay thế đường bằng mật ong sẽ làm cho món “trà chanh chém gió” trở nên hấp dẫn hơn

Nguyên liệu:

• 1 túi trà túi lọc
• 2 muỗng mật ong nguyên chất
• ½ quả chanh tươi

Thực hiện:

• Hãm trà túi lọc với 30ml nước sôi, đậy kín nắp cho trà bên trong túi ra hết. Có thể dùng muỗng ép mạnh vào túi trà để nước trà đậm đà hơn.
• Cho chanh và mật ong vào ly, sau đó cho tiếp phần trà vừa pha vào rồi khuấy đều. Đợi trà nguội cho thêm đá vào và thưởng thức.

Lưu ý: Không nên vắt chanh vào nước nóng có thể khiến cho vị chanh bị đắng. Bạn có thể chọn trà lipton, trà ô long hoặc bất cứ loại trà nào bạn thích. Tuy nhiên, không nên dùng các loại trà có hương thơm đặc trưng như trà sen, trà lài vì sẽ làm át đi hương vị của mật ong.

Trà chanh mật ong sả

Với ly trà chanh mật ong, một nhánh sả sẽ giúp hương vị của trà chanh mật ong thêm đậm đà và hấp dẫn hơn. Bên cạnh đó, sả còn có công dụng giảm stress, an thần. Giúp tinh thần thoải mái, tạo giấc ngủ sâu mỗi khi bạn cảm thấy căng thẳng mệt mỏi.

Nguyên liệu:

• 1 túi trà túi lọc
• 2 muỗng mật ong nguyên chất
• ½ quả chanh tươi
• 2 nhánh sả tươi

Thực hiện:

• Sả mang đi rửa sạch, loại bỏ phần vỏ da bên ngoài sau đó đập dập.
• Cho sả và 200ml nước vào nồi đun sôi cho các tinh chất trong sả hòa vào nước, dùng nước đó để hãm tràn.
• Giữ phần xác sả lại để trang trí. Sau đó pha mật ong và chanh theo tỷ lệ 1:1 rồi cho trà vào khuấy cùng, cho thêm cọng sả vào ly trước khi thêm đá.

Trà chanh mật ong bạc hà

Bạc hà mang lại cảm giác the mát, sảng khoái vô cùng dễ chịu. Bên cạnh đó, bạc hà còn giúp thanh lọc cơ thể, đào thải các chất độc trong cơ thể vô cùng hiệu quả. Những bệnh nhân thường xuyên bị ho, ngứa rát cổ họng do viêm họng cũng nên sử dụng bạc hà. Đây là loại dược liệu quý, giúp đẩy lùi viêm họng trong thời gian ngắn. Một chút vị lá bạc hà sẽ làm cho ly “trà chanh chém gió” trở nên hấp dẫn hơn rất nhiều

Chuẩn bị:

• 1 túi trà túi lọc
• 2 muỗng mật ong nguyên chất
• ½ quả chanh tươi
• Một nắm nhỏ lá bạc hà

Thực hiện:

• Rửa sạch lá bạc hà lọc lấy nước
• Pha ly trà chanh mật ong theo công thức số 1
• THêm đá và cho nước lá bạc hà trên cùng. Nhớ giữ lại một ít lá bạc hà để trang trí cho ly nước thêm dễ thương nhé

Trà tắc mật ong

Trà tắc mật ong tươi mát có vị thanh của trà xanh, vị ngọt của mật ong và sự chua và thơm của tác giúp thanh nhiệt và sảng khoái trong cái oi bức nắng hè.

Chuẩn bị:

• 1 túi trà túi lọc
• 2 muỗng mật ong nguyên chất
• Tắc tươi rửa sạch

Thực hiện:

• Tắc rửa sạch, dùng tay lăn quả tắc cho ra bớt tinh dầu ở vỏ và cũng để khi thái lát hạt tắc tự rời ra mà bạn không phải mất công bỏ hạt.
• Thái tắc thành những lát mỏng.
• Hãm trà tương tự công thức 1

Giờ thì bạn chỉ cần thêm mật ong vào sao cho độ ngọt vừa miệng, thả quất thái lát và thêm vài viên đá là đã có món trà giải nhiệt tuyệt ngon rồi.

Trà đào mật ong

Trào đào mật ong với vị ngọt tự nhiên từ mật ong và hương thơm quyến rũ của những miếng đào ngâm sẽ là thức uống giải khát số 1 cho gia đình bạn cho hè này.
Để thực hiện món trà đào mật ong bạn có thể tự chuẩn bị phần đào ngâm cho mình hoặc sử dụng đào đóng hộp có sẵn ở siêu thị. Hương thơm dịu nhẹ của đào ngâm sẽ là điểm nhất của món thức uống này.

Chuẩn bị:

• 1 túi trà túi lọc
• 2 muỗng mật ong nguyên chất
• Nước cốt chanh: 5ml
• Nước ngâm đào: 500ml
• Đào miếng

Thực hiện:

• Đun nước sôi và hãm trà túi lọc
• Cho mật ong và nước cốt chanh tươi, trà lipton, một chút nước ngâm đào, phần đào đã cắt hạt lựu và đá viên vào bình lắc. Lắc đều bằng lực cổ tay đến khi bình lạnh. Nếu không có bình lắc, có thể cho ra ly và khuấy đều
• Cho 2-3 lát đào ngâm vào ly để trang trí cho thêm phần sinh động

Trà gừng mật ong

Trà gừng mật ong có vị cay nhẹ, tính ấm nên người mắc chứng huyết áp thấp, lạnh bụng thường sử dụng. Cách làm trà gừng mật ong vô cùng đơn giản:

Chuẩn bị:

• 2 củ gừng tươi (khoảng 150g)
• 6 thìa mật ong

Thực hiện:

• Gừng rửa sạch, cạo vỏ, thái hình hạt lựu rồi cho vào nồi
• Đổ 1,5 lít nước rồi đun sôi khoảng 20 phút để nồi nước gừng bớt cay thì tắt bếp, để nguội
• Thêm 6 thìa mật ong vào nồi nước gừng, khuấy đều và sử dụng (có thể tăng giảm lượng mật ong để tăng giảm độ ngọt theo khẩu vị mỗi người). Trà gừng mật ong nên được uống lúc còn ấm để phát huy được tối đa công dụng